Хирург-офтальмолог Ирит Бахар окончила медицинский факультет Техниона (Хайфский технологический университет), потом она специализировалась на лечении патологий органов зрения в клинике «Бейлинсон». Прошла стажировку в канадском университете Торонто по лазерной хирургии глаза и трансплантационному лечению роговицы.

В настоящее время проф. Ирит Бахар заведует отделением хирургии роговицыв «Бейлинсон», лечит больных на базе клиники «Ассута». Она является ведущим израильским специалистом в сфере лазерной коррекции зрения, имплантации роговой оболочки и линз, а также хирургического лечения катаракты и кератоконуса. При этом доктором Бахар применяются наиболее передовые офтальмологические технологии.

Профессор Бахар активно участвует в научных конференциях, читает лекции по офтальмологии. Является членом Израильской, Американской и Европейской организаций офтальмологов, состоит в Американской ассоциации специалистов по хирургическому лечению катаракты и рефракционной хирургии.

Профессор И. Бахар занимается научно-исследовательской работой в области лазерного лечения различных глазных заболеваний.